Madame APOLLINE TOLLITTE
Langues vivantes
école doctorale
SIMPPÉ - SCIENCES ET INGENIERIES DES MOLECULES, DES PRODUITS, DES PROCEDES ET DE L'ÉNERGIE
Spécialité
Génie des Procédés, des Produits et des MoléculesLaboratoire
Doctorat
Étude du devenir des glucosinolates de Brassica lors des procédés de trituration industrielle et de lavage des matières protéiques pour la production d'ingrédients de haute qualité en alimentation animale
Study of the Brassica glucosinolates during industrial crushing and washing of protein materials for the production of high-quality feed ingredients
Niveau de thèse : 1A these 2024
Directeur de thèse
/ KAPEL Romain
Co-directeur de thèse
/ MUTELET Fabrice
Master
Intitulé / Ingénieur Chimiste
12 /
2023
- Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Mulhouse