Apporche multi-échelle pour les écoulements polyphasiques en présence de phénomènes interfaciaux
Multiscale approach of multiphase flows in presence of interfacial phenomena
Jury
Directeur de these_LI_Huai-Zhi_Université de Lorraine
Rapporteur_TALINI_Laurence_CNRS Saint-Gobin
Rapporteur_CHARCOSSET_Catherine_Université Lyon 1
Examinateur_CARRIERE_Odile_Centre R&D ArcelorMittal
Examinateur_LAPICQUE_François _Université de Lorraine
école doctorale
SIMPPÉ - SCIENCES ET INGENIERIES DES MOLECULES, DES PRODUITS, DES PROCEDES ET DE L'ÉNERGIE
Laboratoire
LRGP - Laboratoire Réactions et Génie des Procédés
Mention de diplôme
Génie des Procédés, des Produits et des Molécules
Amphi A
1, rue Grandville, 54001, Nancy
Mots clés
écoulements multi-échelle,phénomènes interfaciaux,écoulements polyphasiques,,
Résumé de la thèse
Les phénomènes interfaciaux suscitent un intérêt croissant dans divers domaines industriels et fondamentaux tels que les industries pétrolière, alimentaire, cosmétique ou l'imprimerie, etc. Cette thèse se concentre particulièrement sur les phénomènes impliquant des gouttes et des bulles, notamment leur coalescence, étalement, drainage et éclatement dans des fluides non newtoniens.
Keywords
multiscale flow,interface phenomenon,multiphase flow,,
Abstract
Interfacial phenomena as a research domain have attracted focus and resources from areas of industrial and fundamental interests: cosmetics, printing, food industries, and glass productions, etc. What charms the defender most is the phenomena with drops and bubbles - their processes of coalescing, spreading, draining, and bursting - involving non-Newtonian fluids. Multiple experimental methods such as ultra-high-speed DC electrical acquisition system, high-speed camera and high-speed micro-PIV were jointly adopted for the investigation.
